茶韵英德·茶是故乡浓 ——宝晶宫首届茶艺文化展

　　宝晶宫五一活动（5月1日-3日）
　　活动目的
　　英德素称岭南古邑，又称英州，是个古老茶区，产茶历史悠久，茶文化的发展的轨迹可追溯到距今1200多年前的唐朝。英德亦享有“中国红茶之乡”、“中国英石之乡”、“中国麻竹笋之乡”的美誉。“英德红茶”是与“祁门红茶”“云南滇红”齐名的三大红茶之一，曾荣获英女王指定御用的“顶级红茶”。英德市地处北江流域中游，山清水秀、风景如画，气候怡人，被誉为“岭南明珠”。得天独厚的自然条件，孕育出驰名中外的“英德红茶”。英德茶历史历经千年，依然韵味流传，所以宝晶宫延续千年茶历史文化举办茶艺文化展，让游客体验数千年茶文化韵味，品尝女王指定御用的“顶级红茶”。
　　活动安排
　　时间：2014年5月1日-5月3日
　　地点：英德宝晶宫景区内
　　活动对象：五一小长假周边自驾游散客、踏青，赏山赏水或者对英德茶文化感兴趣的游客，旅行社团队等。
　　活动主题
　　活动内容
　　1、茶叶展
　　将游客中心前面空地包装成茶文化、茶叶的大型展览，让游客进入宝晶宫能体会英德茶文化的历史，品尝各种英德茶叶的味道，了解英德的茶叶文化。
　　2、茶文化有奖问答
　　游客参观了解完英德茶文化和茶叶种类后，可参加茶文化有奖问答，答对主持人提出的关于茶文化的问题，就能获得宝晶宫双人门票1份，激发游客对茶文化的兴趣。
　　茶文化节目表演
　　3、茶艺表演，游客可参与表演
　　在3个茶庄前摆上泡茶工具，由身穿传统服饰的美女泡茶。游客可以在此欣赏到美女优雅的茶艺表演，并品尝到英德茶叶的甘美怡神，在茶香中闲聊。有兴趣的游客还可以亲身上去展示自己的泡茶心得，邀请朋友品尝。茶庄也可招徕游客入店购买茶叶和特产。
　　4、采茶美女走秀，分茶，采茶舞，采茶歌
　　采茶舞是流传杭州茶乡的民间传统歌舞，此舞内容丰富，动作优美，。采茶舞源于茶乡的劳动生活。游客观赏完充满茶韵的茶艺表演后，接下来可以欣赏青春活泼的采茶姑娘的走秀，品尝到他们亲手奉上的茶饮，欣赏动作优美，模仿采茶情景的传统采茶舞和采茶歌。
　　5、炒茶表演，品尝自己炒制的茶叶
　　炒茶又称杀青，是绿茶、黄茶、普洱、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
　　介绍炒茶知识，游客可观赏炒茶师傅现场炒制绿茶，也可报名购买新鲜茶叶，亲身体验如何炒制绿茶，并品尝自己炒的茶叶。
　　6、品茶，茶话会
　　茶话会，顾名思义，是饮茶谈话之会。游客可以在观赏茶艺表演，炒茶表演，采茶舞等的过程中，坐下来一边品茶一边和三五知己或者同行团友闲话家常，聊天八卦，结交新朋友。地方有限不够位置做坐的游客可自行围观！
　　活动地点：表演红毯周围
　　7、茶叶与美食，自制茶叶蛋（餐厅销售茶叶蛋）
　　用茶叶制作菜肴，清淡、滑爽、茶香萦口，不仅具有降火、利尿、提神、去油腻等功效，而且还能增进食欲。茶叶蛋：把煮熟的鸡蛋，打破蛋壳与事先泡好的浓茶汁一同倒入锅里，加入五香和几粒花椒，加上适量的酱油，放文火上炖煮，待茶汁放出浓郁的香味，鸡蛋放出五香味，外皮呈虎皮色为止。春节之时以此蛋敬客，最为相宜。
　　X展架介绍茶叶制成的美食，如：五香茶叶蛋、茶叶肉末豆腐、鸡丝碧螺春、茶香牛肉等。让游客了解茶叶与美食的关系。餐厅销售五香茶叶蛋，游客还可以购买煮好的白煮蛋亲身自制茶叶蛋，享受DIY的乐趣。
　　五、活动时间及流程表
　　序号活动项目活动内容活动时间
　　1彩排设备调试、活动彩排8：30-9：50
　　1茶叶展摊位准备及暖场8：30-9：50
　　2茶文化表演
　　（共4场，每场1小时，开场时间为：10：00，11：00，13：30，14：30）主持人开场（邀请游客坐下喝茶、品茶）9：55-10：00
　　3主持人介绍采茶舞，
　　采茶美女走秀，奉茶，条采茶舞，唱采茶歌10：00-10：15
　　主持人串场介绍茶艺表演
　　茶艺表演+讲解10：15-10：20
　　主持人邀请游客上台泡茶、互动10:20-10:25
　　4有奖问答
　　主持人询问游客3个关于茶文化的问题10：25-10:30
　　5主持人介绍炒茶文化和技术
　　炒茶师傅炒茶+讲解10：30-10:38
　　6主持人邀请游客参与炒茶，品尝自己炒制的茶叶10：38-10:45
　　7休息10：45-10:55
　　9茶话会观看茶文化表演、品茶、聊天9：30-16：00
　　10茶叶与美食介绍茶叶美食、售卖茶叶蛋、
　　游客制作茶叶蛋10：00-16：00